第一百七十章 讲究个新意(2/2)
咱们店也一样啊,饭店是干嘛的?客人来吃饭的,但现在不像以前了,吃饱肚子就行,咱们的服务态度、装修风格都影响着客人的回头率对不对?”
“对啊,这我知道,关键这些我们都做的很好啊。”
“没错,我们的第一家店从开到现在几个月,已经验证了这一点,也比很多同行收益要高,但是我们现在面临问题了啊,海上捞的客流量完全不在我们之下,而且他们还有一个特点,那就是全国连锁,无论名气和经验都要比我们更强,所以我们必须还要改。”
张运康心里也同意罗旭的话,但真的能搞出什么新花样来,可就不是谁都能做得到了。
见张运康沉默,罗旭道:“这样,张哥,你把一店的服务员全部筛选一下,除了店长以外,所有的领班、服务员都和其他店做一个整合,相貌气质佳的女孩子全部调到一店,其他的融进其他几家店,然后统一定制服装,要阳光、新潮的,当然,也要适合干活,你想,客人进来看到漂亮的女孩子,心情都不一样了,这就是一种招牌。”
“换漂亮的女服务员?那只对男客人有用吧?”
罗旭摇头笑了笑:“两码事,这里指的是让客人养眼,又不能干啥,张哥你想啥呢,而且女服务员本身有亲和力,无论对男女客人都要微笑、耐心,然后我再用其他方式给一店做广告,其他的就交给我吧!”
本章已完成!