第二十五章 家常菜(2/2)

产的大红枣,就成了远近闻名的枣花馍。

唔空端上一盆精致白皙仿佛红色宝石点缀的枣花馍,心中不由感慨母亲一上午为他的细心准备,无不体现了母亲对于唔空的关爱之情。

只不过唔空每次还有些奇怪的感受,因为按照某些地方的细数,这似乎是娘家母亲给回门的姑娘准备的丰盛美食。

唔空家祖上来自陕西,羊肉什么的那是少不了的,时至今日,祖上怎么吃羊肉的现在已经没人知道了,不过一份炖羊肉对于唔空这样的村里人家,还是一道非常不错的家常菜。

黄河就在唔空家乡一侧,各色的支流同样很充沛,水产资源非常丰盛,各色鱼虾并不缺少。

但是,其中最受人欢迎的还是当地特色的黄河鲤鱼,那绝对是一般地方吃不到的野生美味,相较于养殖的鲤鱼那根本就是两种口味。

在唔空家乡这里,黄河鲤鱼虽然常见,但也不是家家户户都能吃到。好在唔空家在五老山下,是个旅游热点,在各地游客的需求下,野生黄河鲤鱼还是有着供应,但是价格那就很贵了。

唔空摆上桌上的这条鲤鱼,个头起码有三斤以上,他知道是一定是老爸从村里熟人那里买来的,即使熟人价格也绝对不菲。平时二老绝对舍不得吃,但是只要唔空每次回来,都会有这一道黄河鲤鱼制作的菜肴。

山脚之下,各色山野菜不绝,成为了当地特色饮食,只不过想要吃的就需要费功夫采集了。

唔空记得自己初中、高中时代,很多日子都是开心的去采集野菜,回到家中让父母制作成菜肴,一家人美美的吃上一顿。

那时候村里的孩子也都差不多一样,野菜同样是各家各户可以吃到的美味佳肴,相对于地里种的素菜,野菜的味道自然要好的多了。

随着旅游的火热,野菜也成为了招待游客的佳品,给当地人增添了不少收入,也有了不少人专门采集野菜来售卖,毕竟不是每家每户都能去采集野菜的。

唔空父母自然也不例外,此刻桌上这三盘不同搭配色泽鲜亮,呼吸到鼻子中的特殊香气的野菜佳肴,就是父母从村里人那里买来的。

两样主食,两道荤菜,三样素菜,一碟子柿子饼,这就是唔空熟悉的家常饭菜了。看似简单的几样,却是包涵了父母对唔空的关爱,荡漾着浓浓的亲情。

中国人的饮食,包涵着太多东西了。
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