第143章 夜间排队等待购买食品,让我们严重睡眠不足12

在里面一根钢条,紧靠挂着分好边的猪体的旁边,两个屠工,正在将一头已脱毛的肥猪,将猪的后腿两只夹缝,分别用挂钩的一头,刺穿,再一人提举着一只后腿,以及挂钩的另一头,共同用力,将整头猪两脚叉开,倒挂在钢条上。

将猪挂好后,其中一人,用剖腹刀,将刀尖对准该猪的下叉中心,从上到下,剖开猪的肚腹。接着,将肚内的组织脏器,逐一依次取出,递给另一人。另一人接过来,如是心、肝、脾、肺、肾、油等实体组织,则摆到案桌上,或挂到墙壁的相应位置。如是胃肠等储物组织,则交到后面的大盥洗台内,由几个专门清洗的屠工,在盥洗台上,几个水龙头流出的清水中,翻肠翻胃的清洗干净。

在两个负责给猪打气的人,将刚杀死猪拖下宰台的同时,两个负责杀猪的人,再次迈出屠宰房,到院坝内的猪圈里,寻找下一个将要屠杀的目标。此时,院内猪圈里的肥猪,在靠近屠宰间大门,左右两边几格圈里的猪,已经被屠杀干净。而靠近院门左右两边,几格圈里的猪,还装得较满,起码还有好几十头。

这两个杀猪的,都是身材健硕的青壮年。他们迈着轻快的步子,一前一后,朝着院门方向,盛猪的圈舍,直奔而来,离我所站的院门外,越来越近。他们在院内通道,行进的过程中,其中一个人的嘴里,叽叽咕咕地,不知在嘟囔着什么,而另一个人的口中,却用口哨,吹着轻快的乐曲,感觉心情非常放松。

随着两个屠夫,进入院内,所发出的声响,刺激着院内猪圈里的肥猪。有的开始躁动不安,不停地爬跨、踢打圈门,甚至有的猪,发出叫声。两人来到通道中部。一格还有几头猪的圈门前,走在前面的人,拉开圈门的插板,让后面跟着的人先进,自己再跟进。两人一前一后进入圈内,后进的再将拉开的圈门插板,插回原位。两个屠夫,就开始了在圈内的追逐,随机地抓拉即将屠杀的肥猪。

虽然该圈内还剩三、四头猪,相信圈里的每头猪,心里都清楚,只要被抓住,很快就会没命!在两个屠夫的追逐、夹击下,圈内的几头猪,相互拥挤着,敖叫着在圈内,跟两个屠夫,兜起了圈子。随着几头猪,在圈内的冲撞,嗷叫声的起伏,其它圈内的猪只,也在不停地踢圈打圈门,发出叫声,予以配合。

其实,凡是被赶到这里的肥猪,无论它们怎样地反抗挣扎,归宿只有一条,被毫不留情地遭到宰杀,只是个先后的问题!这些被关进屠场临时猪圈,即将被宰杀的肥猪,在人们对于他们的宰杀面前,也只会本能地,嗷叫和挣扎。

(本章完)
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