第026章 一天三桌客
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始建四年，三月初六。宜：嫁娶祭祀祈福求嗣开光开市交易安床出行拆卸。
我和陈栯翻了好久的黄历，最终决定我的“雅苑”定在这天开张。
汉梁虽然地处北地，但毕竟到了三月，春寒已过，积攒了一个冬季的积雪早已融化殆尽，在和煦春日阳光的照射下，整个汉梁满充满了昂然生机。街道两旁处处可见抽条的柳枝，随处可见妩媚芬芳的花朵从邻家院落的围墙中探出头来。
我的“雅苑”自然也浸润在一番百般嫣红斗芳菲的美景之中。
雅苑还未开张就已先红。还是那句话，有钱好办事。在宛县，我找的是贫民里的大妈大婶做传销。在汉梁也一样，这些廉价劳动力，用起来便宜，积极性高。因为她们缺钱。
我对她们的要求不高，只要帮我传播“雅苑”的经营理念：一、没有菜单，不给点菜；二、只能提前预约概不接待临时来客；三、酒菜不定价，客官看着给；四、客官预约时可说自己的心情，雅苑可按客官的心情制菜；五、雅苑是干干净净吃饭的地方，不允许出现任何有辱风雅的肮脏事；六、一天只接待三桌客，就算皇帝老子来，咱也会送羹一碗，名曰闭门。
这些妇女的文化水平不高，我也不指望她们能记住每一句话，所以我把她们编成五个小分队，一队人记一句也就足够足够了。
至于工钱，不能像在宛县那样按顾客人数与消费金额算。我重新指定了计算规则，我给每个人在城内划定了一个区域，在这个区域里，在规定天数内，必须让该区域内的大致多少人知道我的雅苑。
也别指望能糊弄我，我手下的人会去摸底抽查。我会算抽查的合格率，按照百分比合格率给工钱。
对于我能想出这种办法来做营销宣传，陈栯和张大厨、孙二、田三觉得相当惊奇。我只淡淡笑了，“少见多怪，连分区包干责任制都不知道。”
四个人站在屋内大眼瞪小眼“什么包子？什么干子？用什么制的？”，我伸伸懒腰，摇摇头才懒得看这四个人傻愣愣的样子，早就则咧着嘴端着鱼食儿，去小池塘喂我一两银子条从江越买来的龙眼兰寿头。
言归正传。
到了三月初六，没有开门炮，没有迎财神，没有宴请街坊四邻，只在雅苑门口摆了两排两尺高的小冬青树。
这当然不是我的主意。但是陈栯现在已经是雅苑的管事，我自然也要给他一点当家做主人的权利。他想摆就摆，他高兴就好，反正也不影响大局。
预订单，雪片般的飞来。但是本店一天只接待三桌客。
所以只能排排队吃果果，有耐心你就慢慢等，没耐心咱也不伺候。
第一天的三桌客人。
东苑“雅驯”接待的姓陈的客人，客人一行三人，要求不高，只想看看，没有菜单，不给点菜，到底我能给他们上些什么菜。
西苑“雅望”接待的是姓于的客人，一行五人，主客说想尝尝“求不得”这菜的味道。
南苑“雅篇”接待的是姓公孙的客人，一行六人，主客要求捡贵的上，到底要看看我雅苑到底一顿饭能吃多少两黄金。
当陈栯拿着三桌客人的要求，紧皱眉头递到我跟前，我拿了书册拍了拍陈栯的肩膀头，“这就把你难倒了？”
“张大厨等着你拿主意备料下锅，你有主意就赶紧说。那些人都是惹不起的主儿，你小心别砸了自己的牌子。”
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