第六十章啤酒马尿味(2/2)
种冒着白色气泡的酒水这还是第一次见,如果不是因为有酒味散发出来的话,任谁来看都不会认为他是一种酒水。
“我来尝尝。”
燕客用酒瓢滔了一瓢,喝进肚子里尝了尝。
“怎么样,味道不错吧?”朱由检赶紧的问道。
燕客表情古怪的回味嘴里面的味道,说道。“你这啤酒味道怪怪的,怎么有一**尿味呢?”
“马尿味?这怎么可能!”
闻到了啤酒香醇的酒香味,朱由检就知道了这啤酒已经成功了。
好好的啤酒怎么可能会有马尿味呢?
朱由检不信,也尝了一口,一口下去,只觉得清爽可口,哪里来的马尿味!
“你竟在瞎说,这很正常的味道,哪里来的马尿味!你多喝两口试试。”
燕客又喝了两口。
“还别说,这味道第一次喝的时候着实古怪,多喝几次,这味道中夹带着一种普通酒水没有的味道。让人只觉得身子清爽,有一种痛快的感觉,味道不错!”
朱由检满意的笑了,要的就是这种效果。
“看来这已经成功了。以后就按照这个流程来生产就对了,一回生,二回熟,相信第二次就不用走这么多的弯路了。”
王婆婆和宁采儿都点了点头。
有了第一次生产啤酒的经验,这个接下来就要简单的多了。
“老婆子还有一个问题要问,不知道朱公子这啤酒打算以怎样的一个价钱卖出去呢?要知道我们这个先期的投入可是很大的!”
朱由检并没有急着回答,而是反问道。
“依婆婆之见,我们应该怎么卖呢?”
别看王婆婆年纪大了,大字也不识一个,但是这个买卖账算的可是很清楚的。
“老婆子已经算过了,普通的酒水这价格是四十两一桶,一桶有五十斤。
也就是八钱一斤。我们这里有八百斤酒水,算上之间的投入,我们应该三两银子一桶,这才能收回之前的成本投入。
公子认为三两一桶的价钱如何?”
朱由检已经考虑过了,这个时代比不上永乐盛世,物价成本较之之前,因为通货膨胀的问题,各种物价是节节的攀升。
三两银子一桶也就是能够收回以前的投入,这个价钱已经很高了,想要盈利除非是五两一斤。
一个清官的收入也就是在这个价钱上,当官的能不能拿出五两银子来买一斤从来没有喝过的酒水且不说,不过这个价钱普通百姓不可能承受的了。
这么做不可能会赚到钱的,甚至亏本到无穷大都有可能。
“婆婆,你的这种算法不可取,三两一斤酒水固然能够从中收回成本。
不要忘了,我们的啤酒只是一种新兴的酒水而已,酒虽好,这价钱定的太高了,对我们来说是不错。
但是考虑到老百姓的购买能力和实际的收入情况而言。
三两银子一桶,这已经是一个普通的老百姓大半年的收入了,他们的日子本来就过得不好,难道还能指望他们拿出半年的吃喝用度来买酒吃吗?”
“公子说的在理,老婆子老了,想不到这么多。”王婆婆惭愧的说道。
“婆婆不用自责,婆婆也是为了我们啤酒作坊着想。”
燕客问道。“依你之见,我们这不就是赚不到钱了吗?那这样一来,这啤酒生产还有什么意思呢?”
“此言差矣,摆在我们面前最主要的不是赚钱,这个还在其次,重要的是在赚到钱之前将这个名气打出去。
也就是所谓的赔本赚吆喝。”
见他们还不理解自己的策略,朱由检又说道。
“这么说吧,本来这个酒水行业半死不活的,本来赚的就不多。
和杜康酒,女儿红这种老字号相比,我们这种不为人知的新产品想要从他们的嘴里抢到一块肉,这个更是难上加难。
想要让他们注意到我们这种新兴的啤酒,除非要有一个能够引起他们兴趣的噘头。
而低价格的营销方式无疑对酒徒们诱惑力是最大的。
这么想一想,酒徒们都喜欢喝酒,喝酒又喜欢喝好酒,但是好酒的价钱无疑又是他们承受不起的。
这种想要不能要的心理正是可以被我们利用,喝不起好酒,他们只能从低价格的酒水中寻求好酒。
市面上的普通酒水品牌单一,不能够满足他们寻求新意的胃口,这又在市场中又空出了一块新点心。
现在的酿酒成本太高,卖的价钱少了又赚不到钱,所有好酒又不舍得放弃现在原有的市场份额和所得利润。
低成本的酒水大多掺水,口感自然会差强人意。
这么一看,我们啤酒的优势这就出来了,最少有三点优势在里面!”
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