第122章 步步需谨慎（6K，两章合一）（3/4）
青笑着应了一声，将菜单记好，便递去了厨房。
没过多久又笑着端了一杯温开水，笑吟吟的端到了之前点餐的客人桌上：“您先喝杯温水。”
“谢谢。”年轻女子满意的点了点头。
厨房里接了菜单的宋小蛮咧嘴笑的不亦乐乎。
这红糖糯米饼，又叫做“酒米粑粑”或者“糖油粑粑”，是湖南的一种中式甜品，这两种叫法也是那里百姓们的通俗叫法。
特点是口感酥脆绵软，配上红糖的醇香，吃起来很有一番滋味。
宋小蛮将准备好的糯米粉用适量的水调到没有干粉的程度，使面团摸起来湿润柔软之后，分成大小相同的份儿，再用手揉成团儿按成饼状。
锅里倒入多一些的食用油，两面炸到金黄，中间熟透，黄灿灿的煞是好看。
又趁热均匀的撒了两勺红糖，出锅就可以食用。
这个时候的红糖糯米饼表面酥脆，闻起来香气逼人。
宋小蛮为了让它看起来更好看更有食欲，便又将它放到热锅里蒸了几分钟，让红糖喝糯米充分的融合在一起，吃起来软糯可口又带着一股子酥脆的口感。
色香味俱全。
而且这样可以将糯米饼提前炸好，待到客人需要的时候再将她入锅蒸，用不上一会儿热烫的红糖糯米饼便可以出现在客人的面前了。
既省时又方便。
这糯米饼一出锅，整个厨房便弥漫在一种甜腻的香气之中，宋小蛮舒服的吸了吸鼻子，瞧见珍珠和小桃也是同样的动作，不免勾唇笑了起来。
又有几分客人同样点了这份甜品，宋小蛮便让珍珠用大托盘装着端了几碟儿出去，交给在外面的阿青几人。
芝麻糊早就已经送了过去，宋小蛮又一次轻松下来，坐在小灶炉旁开始计划着日后打算做的美食。
唔，过阵子水果就要打量上市了吧，可是她的冰块还是一个问题。
如果有了冰的话，那她就可以继续做好多如今不能做成的甜品。
像是冰冰凉的豌豆黄、还有各种水果口味的冰棍儿，熬成酱冰冻或者是水果切块加水在冰窖里冻成型儿，绿豆红豆的雪糕也不错，还有
而且冰块在夏天可是一个极为重要的存在，这么热的天气吃上一口冰凉解暑的食物，整个人都能清凉舒服起来。
夏天对她来说可是一个极为恐怖的存在啊，可是对于今年这个即将到来的夏天来说，宋小蛮却是很期待的。
当然，前提下，她需要先找到冰。
而且是大量的冰，她们现下买来个这个铺子有一个地窖，但是里面如今还是空荡荡的。
宋小蛮计划着，若是自己能够找来足量的冰块的话，放在那下面最合适不过了。
也不用担心它融合，毕竟地窖的温度一直都是比较低的，要真有一大些冰块儿的话，怕是整个夏天都不用愁了。
到时候拿一些搬到厨房里来，还有外面一楼二楼都放上一些，清清凉凉的，客人也愿意进来坐。
想想这古代的夏天还真是有些麻烦，宋小蛮撇撇嘴，想着自己如今光这样打算也没用，理想很丰满，现实很骨感啊，她的冰块要到哪里寻啊？
要不然问问二哥？
陆家的生意那么大，总有一些餐饮类的产业，而且一般大户人家都会专门准备冰窖储存足够的冰来应对炎热的夏天。
也许她可以想办法从陆家买一些回来？
就是不知道陆少爷能不能答应……
“小蛮。”
宋小蛮正在思索着，就听珍珠的声音陡然在自己耳边响起，直把宋小蛮吓了一跳，险些噌的一下跳起来。
珍珠也被宋小蛮这样猛烈的动作吓了一跳，往后退了半步，有些不好意思的开口道：“是不是我吓到你了？小蛮不好意思啊。”
宋小蛮站起身，摇摇头看向珍珠道：“没事没事珍珠姐，是不是有什么事？”
珍珠歉意的看了她一眼，笑着道：“有两位客人找你。”
宋小蛮听到有客人照的时候轻轻点了点头，猜想应该是白姐姐过来了，结果回味了一下又听到说是两位，她有些愣愣的抬头道：“两位？谁啊？”
“太守家的四小姐还有昨日来过的白家大小姐一同过来了。”珍珠笑着道。
“青霜回来了？怎么这么快？”宋小蛮惊喜的瞪大了眼睛，将围裙摘了，随意收拾了一下就要往外跑。
珍珠瞧见宋小蛮火急火燎的模样忍不住憋笑在身后喊道：“两位客人在二楼兰字号雅间儿。”
“知道啦。”
宋小蛮上了二楼的时候才慢慢开始正常思考起来，白姐姐和青霜一起过来，这是什么情况，而且青霜不是说她要去寺里半个月么，怎么这么快就回来了。
虽然早预料到两人应该是认识的，但是今天这样一同前来还是让宋小蛮惊讶了一番。
昨天那个叫紫霞的婢女回来没多久，白秀丽便离开了甜品铺。
原
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